Grænkál

Latneskt heiti: Brassica oleracea var. acephala

Tegund:  Matjurtir

Harðgerð. Þrífst vel í næringarríkum jarðvegi. Snemmsprottið. Vítamínríkt grænmeti. Er mjög gott þegar það fær aðeins að frjósa úti því það verður sætara fyrir vikið.