Spergilkál (Brokkólí)

Latneskt heiti: Brassica oleracea var. cymosa

Tegund:  Matjurtir

Harðgerð. Þífst best á sólríkum vaxtarstað. Þarf næringarríkan, rakaheldin jarðveg. Gott ferskt og eldað. Hægt að frysta.